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上海本帮酱鸭原来是这样做的_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-14 07:02   来源:未知   阅读:

1、先来做调料,生抽老抽、料酒(也可以用黄酒)、白酒、甜面酱、冰糖搅拌均匀;

二、做法

鸭子我们海南人比较喜欢吃白切的,香港六和菜马会免费资料大全,自从来上海生活后就喜欢了上海本帮菜酱鸭的味道好吃的,每次去超市都会买回来吃但是有点贵,都不到四分之一就将近20元了。后面跟上海同事学做了一次,没想到这就已经成为我们家的家常菜了。别在招待客人上还是很有面子的。

1、鸭子清洗干净,锅里加入适量的清水煮开;

鸭子上色的调料:生抽和老抽混合在一起拌均匀;

一、准备食材白酒、甜面酱、冰料、鸭子、生抽、老抽、料酒、香料(用到的看做法)

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